Тернопільські ринки заповнені ранньою сільськогосподарською продукцією. Але свіжі овочі і фрукти можуть становити небезпеку для здоров’я, – кажуть фахівці ветсанлабораторії. Відтак жителям краю радять, перед тим як купувати, вимагати у продавців сертифікат, який засвідчує якість.
«Ми маємо всі потрібні документи. Працівники лабораторії перевіряють майже кожного дня. Тож можу сказати, що продукція досить хороша, вирощена в теплицях. Все за вимогами», – розповідає продавчиня.
У ранніх овочах і фруктах найчастіше перевищений вміст нітратів, – кажуть у лабораторії ветсанекспертизи. Відтак покупцям радять ретельно вибирати продукцію.
«У кожного продавця має бути сертифікат, який засвідчує походження і якість продукції. Якщо покупцям відмовляють у сертифікаті, то варто звернутися до працівників лабораторії. Насправді такі факти досить важливі, оскільки йдеться про здоров’я людини. Перевищений вміст нітратів може призвести до серйозних проблем», – відзначив завідувач лабораторії ветсанекспертизи Андрій Тарнавський.
Також жителів краю застерігають, щоб не купувати продукції зі стихійних ринків. Оскільки там немає жодного контролю.
Софія Романська