Ціни на молоко та молокопродукти ростимуть, поки країна не забезпечить себе достатньою кількістю якісної сировини, пише «20 хвилин».

Якщо зараз нічого не робити, то через два роки свого молока в Україні може не бути взагалі.

Поголів’я молочних корів весь час скорочується. Вже зараз гравці ринку та чиновники шукають партнерів, аби ввозити сировину з-за кордону. Однак імпортне молоко може покрити дефіцит, але ціни на продукт для кінцевого споживача не знизяться. Відтак зростатиме і собівартість виробництва молокопродуктів.

Ускладнює ситуацію в молочної галузі і те, що вона потребує більших капіталовкладень, аніж інші галузі тваринництва. Наприклад, для створення одного місця для корови потрібно витратити 12 тис. дол., свині – 6 тис. При цьому віддача від обох тварин – корови та свиноматки – майже однакова – в середньому 40 тис. грн. Тому й зрозуміло, що кошти інвестори спрямовують насамперед на розвиток свинарства.